Gratis thuisbezorgd vanaf €150,-
Levering binnen 1 tot 5 werkdagen
Verzekerd verzonden
100% proefgarantie
Zuid-Afrika
0,75L

Kruger Family Reserve Chardonnay

De Grote Hamersma (9-) Fijne stijl van wijn maken hebben ze hier. Zodoende een elegante, fijnbesnaarde chardonnay. Fris in het lichte, tropische fruit, een discreet roosternootje, crème fraîche romigheid en aanhangende zuren. Mooi gelaagd, fijne afdronk. Sjiek en beschaafd.

Druivenras
Chardonnay
Land & Regio
Zuid-Afrika, Stellenbosch
Inhoud
0,75L
Percentage
13%

 14,15

p/st

Kruger Family Reserve Chardonnay Awards

VERITAS AWARDS 2017 | Silver (80-85) | Kruger Chardonnay Family Reserve 2016

OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW 2017 | Bronze | Kruger Chardonnay Family Reserve 2016

12TH FBAT INTERNATI ONAL WINE CHALLENGE – FOOD & HOTEL, Bangkok, Thailand | Winner Chardonnay Premium Class | Kruger Chardonnay Family Reserve 2016

Klimaat & Terroir

Verschillende klimaatzones worden gebruikt om een ​​brede selectie van kwaliteitsdruiven te garanderen.

Ten eerste worden de zuidoostelijke hellingen van de Tygerberg Hills, Durbanville en de zuidwestelijke hellingen van Devon Valley, Stellenbosch beide gekenmerkt door bodems met een hoog kleigehalte, wat resulteert in een uitstekende waterretentie.

Ook de koele bries van de koude Atlantische Oceaan zorgt voor gezonde druiven.

De naar het noorden gerichte helling op het Helderberg-bekken in de regio Somerset West zorgt voor een uitstekende blootstelling aan de zon en een vruchtbare grond om stabiele groeiomstandigheden mogelijk te maken.

Vinificatie

In de koele vroege ochtend worden de druiven met de hand geplukt. Druiven van specifieke locaties worden gefermenteerd in aparte roestvrijstalen tanks of in open bovenvergisters.

Elke tank doorloopt een koud weekproces gedurende 2-3 dagen voorafgaand aan inoculatie met geselecteerde giststammen. Tijdens de fermentatieperiode, die 14 dagen duurt, worden 3-6 keer per dag overgepompt of afgestoten voor kleurextractie.

Dit verwerkt de kleur van de wijn en ook de smaak van de wijn, aangezien tannines worden geëxtraheerd uit de druivenmassa en door beluchte pompovers worden de tannines gepolymeriseerd en vormen ze het eerste deel van uitstekende wijn.

De wijn wordt vervolgens toegewezen aan malolactische gisting in tanks en daarna in vaten geplaatst, die voornamelijk van Frans eiken zijn, om 12 – 24 maanden te rijpen.

Geur & Smaak

Frisse citroenachtige citrustonen met romig eiken, boterachtig en vuursteen. Romige textuur met elegante fruitige afdronk. Middelgroot lichaam.

Dit vindt u misschien ook interessant

de Ladoucette 'Baron de L' Pouilly Fumé 2019
Frankrijk
2019
0,75L

de Ladoucette ‘Baron de L’ Pouilly Fumé 2019

Wijnhuis De Ladoucette Al sinds het einde van de 18e eeuw zijn de grootste en beroemdste wijngaarden van… [...]

 84,95

p/st
O. Leflaive Meursault A.C.
Frankrijk
0,75L

O. Leflaive Meursault A.C.

O. Leflaive Meursault A.C. Olivier Leflaive is een telg uit de beroemde Leflaive familie uit de Bourgogne.… [...]

 89,95

p/st
Aanbieding
Zuid-Afrika
0,75L

Africa Five Pinotage

Africa Five Pinotage Awards 2011 Best Value – WINE Magazine 3* WINE Magazine Klimaat & Terroir Bodem:… [...]

 4,00

p/st
Aanbieding
Zuid-Afrika
0,75L

Africa Five Rosé

De Grote Hamersma (7.5) Africa Five met een neushoorn op het etiket. Loodzware rosé dus? Nee hoor,… [...]

 5,50

p/st